2014年12月4日下午15:00，企管系藝茶協(xié)會(huì)在企管系張曉雁副書(shū)記，藝茶協(xié)會(huì)指導(dǎo)老師吳文妍老師的帶領(lǐng)下，參觀企管系校慶合作單位本木茶肆，學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化。
首先，在本木茶肆謝總給同學(xué)們講解了店名“本木”的來(lái)由：茶，本是樹(shù)葉，最初它被當(dāng)做一味解毒的藥方，幾千年前，它經(jīng)由中國(guó)人的雙手，調(diào)理出千變?nèi)f化的口感，變?yōu)橐坏棱说娘嬈?。按照中?guó)漢字的書(shū)寫(xiě)：茶字本身就是“人在草木之間”。茶的生命歷經(jīng)茂盛、枯萎、重生、綻放，這也是人類(lèi)應(yīng)有的面對(duì)自然面對(duì)人生的態(tài)度，茶本人生，人生如茶。
然后，謝總帶領(lǐng)同學(xué)們參觀了茶樓，本木茶肆的的設(shè)計(jì)結(jié)合了古典藝術(shù)的藝術(shù)手法，并且融入了現(xiàn)代人的審美觀念，以其清幽的雅韻氣氛，打造出富有浪漫意境的品茗儒韻空間。尤其是在茶樓的內(nèi)部雕飾上，精致細(xì)膩的木雕裝飾，靜謐而清幽。
最后，茶樓首席茶藝師給我們展示了普洱茶的泡法，并給同學(xué)們講解了普洱茶的知識(shí)，普洱茶屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府得名。以普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)發(fā)酵加工成散茶和緊壓茶。普洱茶是可入口的古董，貴在“陳”隨著時(shí)間逐漸升值。本木茶肆茶藝師邀請(qǐng)同學(xué)們一起品茶談心。討論各自對(duì)中國(guó)茶文化的見(jiàn)解。
通過(guò)本次校企參觀，同學(xué)們?cè)鲩L(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，學(xué)習(xí)了中國(guó)茶文化，了解了茶樓經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)。同學(xué)們覺(jué)得受益匪淺，非常感謝企管系領(lǐng)導(dǎo)和本木茶肆，希望以后能有更多這樣的機(jī)會(huì)。(企管系吳文妍）
